Licenciatura en Nutrición: Todo sobre esta carrera y sus oportunidades

Descubre qué implica estudiar una licenciatura en Nutrición: universidades donde puedes cursarla, duración de la carrera, materias principales y el futuro laboral que ofrece.

Al terminar el bachillerato, uno de los mayores retos es decidir qué estudiar. Si estás interesado en el mundo de la alimentación, la salud y el bienestar, la licenciatura en Nutrición puede ser el camino ideal para ti. En esta guía, te contaremos todo sobre esta carrera: de qué trata, qué materias incluye, cuánto dura, cuáles son las mejores universidades para estudiarla y más.

¿De qué trata la carrera de Nutrición?

La licenciatura en Nutrición te prepara para analizar los alimentos, comprender sus propiedades y diseñar estrategias que mejoren la salud de las personas. A través de planes personalizados, los nutriólogos trabajan para prevenir enfermedades y fomentar estilos de vida saludables.

Si te apasiona ayudar a los demás, tienes interés en ciencias como la Biología o la Química, y valores como la ética y la honestidad son importantes para ti, esta carrera podría ser una excelente opción.

¿Qué materias verás en la carrera de Nutrición?

Las asignaturas en esta licenciatura varían según la universidad, pero por lo general se centran en áreas como las ciencias de la salud y la tecnología alimentaria. Algunas de las materias más comunes son:

• Procesos biológicos
• Química general
• Nutrición y metabolismo
• Planeación dietética
• Tecnología y conservación de alimentos
• Ejercicio y actividad física

Estas materias combinan conocimientos científicos con aspectos sociales y humanísticos, dando a los estudiantes una formación integral.

¿Cuánto dura la licenciatura en Nutrición?

La carrera tiene una duración promedio de 4 a 5 años, dependiendo del plan de estudios y los requisitos de servicio social o prácticas profesionales.

Universidades en México que ofrecen la Licenciatura en Nutrición

En México, varias universidades de prestigio ofrecen esta carrera. Aquí tienes algunas de las mejores opciones:

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

• Duración: 8 semestres
• Ubicación: FES Zaragoza

Instituto Politécnico Nacional (IPN)

• Duración: 8 semestres
• Ofrece optativas desde el segundo año

Universidad Veracruzana (UV)

• Ubicación: Xalapa
• Incluye materias de sociología y demografía

Universidad Autónoma de Yucatán (UADY)

• Último semestre orientado a prácticas profesionales

Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL)

• Duración: 9 semestres
• Enfoque en calidad de procesos alimentarios

¿Qué tan bien pagada es esta carrera?

Aunque actualmente no es de las más lucrativas, los salarios van en aumento gracias a la creciente valoración de los nutriólogos en el país. Un egresado puede ganar entre $7,000 y $11,000 MXN mensuales, dependiendo de su experiencia y lugar de trabajo.

Campo laboral de un licenciado en Nutrición

 

Los egresados pueden desempeñarse en áreas como:

• Nutrición clínica: atención en hospitales y clínicas
• Tecnología alimentaria: control de calidad y desarrollo de alimentos
• Servicios de alimentos: planeación de menús y evaluación sanitaria
• Nutrición poblacional: diseño de políticas alimentarias

¿Qué necesitas para ingresar a la carrera?

Además de haber concluido el bachillerato, necesitarás presentar exámenes de admisión como el EXANI-II. Prepara tus conocimientos en ciencias como Química y Biología para destacar entre los aspirantes.